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保鲜柜我们用对了吗?

发布日期:2017-11-22 08:45 来源: 点击:

市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保柜。保鲜柜目前已经是我们生活中必不可少的用具了,保鲜柜的保养是非常重的,有规律的保养和检测故障能延长其使用寿命,和安全性。那么它的正确的基本保养你熟悉吗?

保鲜柜

1、平时做保洁的时候,用湿毛巾擦拭即可,千万别用旧衣服或脏抹布擦拭,因为这些东西可能含有小沙粒等硬物,说不定一擦就把玻璃给刮花了。如果玻璃上有污迹可以用点醋或碑酒擦拭别用硬物或尖锐物体碰撞表面,不然肯定会刮花的。

2、如果保鲜柜表面是有花纹的,这种花纹边边最容易脏了,脏了之后,可以用牙刷沾点清洁剂擦拭即可。

3、保鲜柜的使用环境最好远离酸,碱及其他化学用品,以防腐蚀。

4、保鲜柜的某些部件脱胶。一般是陶瓷或是玻璃部件,如果有脱胶的现象,首先如果老化的退胶范围不大,我们可以自己买瓶玻璃胶水进行维修。

5、保鲜柜板材受潮或遇水澎涨,就有可能发生变形,这样会缩短保鲜柜的使用寿命,导致漏电,容易引发安全问题,遇到这种情况,要即时的维修。于保鲜柜的使用过程中的基础保养技巧还很多,我们可以在生活中积累,也希望这些小窍门能对大家有所帮助。


保鲜柜的通用要求如下:

1.电源线全部采用3.5米国际插头;八开门羊肉冰柜电源线采用16A电源线;

2.冷柜、展示柜全部统一采用不锈钢天梯,柜内上下各留20mm空隙,剩下地方为天梯实际长度;每台柜子配三层浸塑层架,不锈钢K型夹,如需增加,客户自行采购;

3.所有产品带脚轮高度最高不能超过2米;

4.冰柜、操作台的脚轮全部采用150mm脚轮,前面两个带刹车;

5.所有产品正面门框不能有凝露水;

6.所有产品柜内不能带风机,防止蒸发水份;

7.所有产品必须在正面显眼位置有柜内实际温度显示灯。


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